Ik ben geboren en getogen op dit prachtige bedrijf hier in Tollebeek op de Noordoostpolder en ik woon hier al mijn hele leven. Toen ik in 1977, op negentienjarige leeftijd, mijn vader kwam ondersteunen hadden wij 12 hectare grond waar wij verschillende producten teelden waaronder witlof, bieten en aardappels. In 1994 hebben wij 12 ha land bijgekocht. In 2009 namen mijn zoon Jan en ik het besluit om om te schakelen naar biologische landbouw. De belangrijkste drijfveer toen was het feit dat wij als bedrijf te klein waren om mee te concurreren met de veel grotere gangbare bedrijven.
Sinds wij biologisch werken hanteren wij een rotatie van 1 op 6. Dat betekent dat we een zesjarig schema hebben. Wij beginnen met gras-klaver en dan komen de zaai-uien. Vervolgens telen wij de witlofpennen en pastinaak en daarna pompoenen, erwten en ten slotte aardappels. Deze rotatie zorgt er voor dat de bodem niet te veel wordt belast en de ruimte krijgt om te herstellen. De wortelpennen gebruiken we om in het donker de witlof te telen.Ik ben erg blij dat wij nu biologisch boeren. Het is interessant en ook leuk om weer op een andere manier naar je bedrijf te kijken.
De afzet van onze producten vindt plaats via Nautilus Organic.
Reactie toevoegen