Een initiatief van

EN
NL
FR
DE

Gustavo Orrala

Bresson

Hallo, mijn naam is Gustavo Orrala en ik ben Manager Voedselveiligheid bij Bresson S.A. in Ecuador. Wij telen biologische mango's op 120 hectare land, vlakbij de Stille Oceaan, op een plek met optimale omstandigheid voor de mangoteelt.

We telen verschillende soorten zoals Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden en Ataulfo. Daarnaast hebben wij ook nog conventionele mango’s. Wij verpakken en exporteren deze, samen met andere tropische vruchten, over de hele wereld. In totaal verschepen wij 3,5 miljoen dozen fruit per jaar! Natuurlijk werken wij hier met de hoogste kwaliteitsnormen zoals de internationale markt die eist. In onze biologische teelten gebruiken wij uiteraard geen agrochemische middelen. In plaats daarvan zetten wij speciaal ontwikkelde teeltmethoden in en biologische en mechanische technieken om onkruid of plaaginsecten te beheersen. Al met al zijn wij grootste producent en exporteur van biologische mango's in Ecuador.

Wat maakt uw producten en de streek waar ze vandaan komen zo bijzonder?
Wij zijn gevestigd in het westen van Guayaquil, vlakbij de Stille Oceaan, op 30 minuten van de haven en op 15 minuten van de toekomstige luchthaven. De regio heeft een ideale bodem, voldoende neerslag, voldoende zon en overvloedig water, wat zeer bevorderlijk is voor de teelt en de ontwikkeling van mango's in alle stadia. Daardoor kunnen we hier een grote verscheidenheid aan biologische mangovariëteiten telen: Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden en Ataulfo. Bij de teelt gebruiken wij biologische meststoffen die gecertificeerd zijn volgens internationale normen. Onze loodsen zijn strategisch gelegen voor teelt en transport.

Hoe heb je besloten biologisch te gaan werken? En wat heeft het opgeleverd?
Bresson is sinds 2000 producent en exporteur van mango's, en in 2018 hebben we ons eerste biologische fruit geteeld. Wij besloten tot biologische landbouw omdat de vervuiling door chemische producten die schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu, enorme proporties had aangenomen. We dachten: met biologisch kunnen we hier echt een bijdrage leveren en gezonder voedsel produceren, maar het ook zelf eten. Gezien de goede resultaten en de zeer goede respons op de internationale markt, hebben wij besloten onze biologische teeltarealen uit te breiden. Inmiddels hebben we 3 biologische boerderijen met meer dan 120 hectare biologische productie.

De meest zichtbare voordelen zijn op het eerste gezicht de grotere diversiteit van nuttige insecten op de akkers en de verminderde verontreiniging van de bodem en de waterbronnen. Deze nieuwe voorwaarden hebben de levenskwaliteit en de werkomgeving van onze werknemers verbeterd!

Wat vind je het leukst aan je werk?
Beslist het directe contact met de mensen en de natuur. Onze medewerkers op de boerderijen zijn vrolijke, bescheiden mensen die erg toegewijd zijn aan hun werk en bereid zijn om nieuwe dingen te leren en met ons te delen. Wij streven ernaar hen voortdurend bij te scholen en hen alle nodige instrumenten te geven zodat zij hun werk zo goed mogelijk en met plezier kunnen doen.

Zijn er andere plannen om het bedrijf duurzamer te maken?
Ja. Wij zijn bijvoorbeeld bezig met de aanplant van inheemse bomen – iets wat wij al jaren op ons land uitvoeren. Hierdoor trekken we verschillende inheemse vogelsoorten aan, die zich hier dan thuis voelen.

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Bodem

Zonder twijfel is de bodem onze belangrijkste hulpbron. Daarom moeten we veel zorgvuldigheid betrachten om de vruchtbaarheid in stand te houden. Bresson maakt gebruik van de eigenschappen van nuttige biodiversiteit in het veld, met name verschillende soorten regenwormen. Zij voorzien de bodem van organisch materiaal en dragen zo bij aan de vruchtbaarheid van de bodem. Voor de bemesting gebruiken wij organische meststoffen van de hoogste kwaliteit, die bestaan uit ingrediënten van natuurlijke oorsprong of die afkomstig zijn van onze eigen land.

Biodiversiteit

We planten veel bomen die inheems zijn voor de regio. Wij doen dit zowel op onze plantages als in de omgeving, het maakt deel uit van ons systeem van voortdurende verbetering. Met deze activiteit scheppen we een habitat voor verschillende inheemse vogelsoorten en zorgen we voor insecten die nuttig zijn voor de teelt en de bodem.

individu

Bresson biedt zijn werknemers voortdurende bijscholing op het gebied van de functie die zij in het bedrijf uitoefenen. Wij geven ook opleiding in gezondheid en veiligheid op het werk, eerste hulp, correct gebruik van beschermingsmiddelen, brandoefeningen en andere oefeningen om voorbereid te zijn op calamiteiten. Wij hebben een speciale afdeling die zich bezighoudt met het welzijn van onze werknemers, onder leiding van een maatschappelijk werker. Dit is ook een plaats voor problemen, vragen en/of suggesties. Bresson heeft dan ook het "SMETA"-certificaat voor sociale verantwoordelijkheid, dat onze klanten verzekert dat wij ons inzetten voor het welzijn van werknemers en het milieu.

maatschappij

Bresson geeft om het welzijn van zijn werknemers en hun gezinnen. Alle werknemers vallen onder de sociale zekerheid en ontvangen de gezondheids- en andere voordelen waarop zij wettelijk recht hebben. Alle werknemers krijgen een arbeidsovereenkomst waarin de arbeidsvoorwaarden, loon, werktijden, enz. netjes zijn vastgelegd. Het gebied waar wij gevestigd zijn, profiteert van de economische boom die het bedrijf teweeg heeft gebracht door banen te scheppen voor veel inwoners. Dit heeft ook een positief effect op de omzet van de plaatselijke bedrijven.

economie

Bij Bresson hechten we veel waarde aan onze medewerkers. Wij bieden hun een aangename werkomgeving met eerlijke lonen volgens de normen van de sector, en voeding, vervoer, sociale zekerheid en permanente opleiding voor hun werk in het bedrijf.

De teeltgebieden bevinden zich in landelijke gebieden. De mensen die er werken komen uit de buurt, om het zo maar te zeggen. Op die manier creëren wij werkgelegenheid in het gebied waar we gevestigd zijn. Ook ons verwerkings- en verpakkingsbedrijf zorgt we voor een belangrijk deel van de werkgelegenheid in de lokale gemeenschap.

Klimaat

Op onze biologische landbouwgrond wordt minder gespoten en worden dus minder landbouwmachines gebruikt, wat resulteert in minder uitstoot. Onkruidbestrijding gebeurt zowel met de hand als mechanisch, waarmee we ook de uitstoot beperken. De producten voor Eosta worden hoofdzakelijk over zee vervoerd, en wij werken met rederijen die zich inzetten voor duurzaam transport.

Water

De waterbronnen op ons bedrijf komen van officiële irrigatiekanalen. Wij gebruiken een microsprinkler-irrigatiesysteem, gestuurd door kleppen en gelijkmatig verdeeld over alle percelen, om het water efficiënt te gebruiken. Irrigatie gebeurt elk uur, afhankelijk van de behoeften van de groeistadia van de gewassen. Wij voeren een beleid van veilig waterbeheer en leiden het personeel op dat de irrigatiewerkzaamheden uitvoert, zodat ze het belang van waterbesparing begrijpen.

Waar te vinden?

Map

Gustavo Orrala

U bent hier

Duurzaamheidsbloem

Tabs

Waar te vinden?

Reactie toevoegen

Plain text

Contact

Informatie

Volg ons

Nieuwsbrief

Nature & More is een initiatief van