Eine Initiative von

Eder Salvador Vallejo Gellegos

Avova S De Rl

Hallo, mein Name ist Eder Salvador und zusammen mit meinem Team von Avova S De RL produziere ich Bio-Avocados in Mexiko. Danke, dass Sie unsere Bio-Avocados kaufen! 

AVOVA S de RL ist ein Familienunternehmen, das aus dem Bedürfnis heraus entstanden ist, biologische und konventionelle Avocados von höchster Qualität aus eigenem Anbau zu exportieren und zu vermarkten. Sie besteht ausschließlich aus Familienmitgliedern, die sich dem Avocadoanbau verschrieben haben und über eine langjährige Erfahrung und Kenntnis der Frucht verfügen, was es uns ermöglicht, dem Markt ein mit Sorgfalt und Hingabe angebautes Produkt anzubieten. 
 

N&m: Was macht Ihr Produkt und Ihre Region besonders?
Eder: "Die Avocado ist eine wichtige Quelle für die Vitamine A, C, E, Thiamin (Vitamin B1), Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink und andere Mineralien, was sie zu einem natürlichen "Multivitamin" macht, das sehr gut schmeckt. Darüber hinaus hat das Fruchtfleisch der Avocado die außergewöhnliche Eigenschaft, die Beseitigung des "schlechten" Cholesterins, d. h. der Lipoproteine niedriger Dichte, zu unterstützen. Diese Frucht enthält einen hohen Gehalt an gesunden Omega-3-Fettsäuren und anderen Mineralien und Vitaminen und hat den Vorteil, dass sie roh, mit Salat, Gemüse oder auch pur verzehrt werden kann, was ihre Anpassung an die normale Ernährung erleichtert. Die Region Peribán de Ramos, Michoacán, hat dank ihrer Lage und ihres Klimas, das die Gewinnung von Avocados verschiedener Sorten und von hervorragender Qualität ermöglicht, einen bedeutenden Anteil an der Erzeugung dieser Frucht".

N&M: Warum und wann haben Sie auf ökologischen Landbau umgestellt? Welche Vorteile haben Sie seit der Umstellung auf den ökologischen Landbau erfahren?
Eder: "Der Avocadoanbau wird in meiner Familie seit mehreren Generationen betrieben und ist die wichtigste wirtschaftliche Aktivität. Da ich an Asthma leide, wurde beschlossen, von nun an biologische Materialien für die Herstellung der Früchte zu verwenden. Wir genießen auch die vielen Vorteile wie ökologisches Gleichgewicht und Bodenfruchtbarkeit, erhöhte Artenvielfalt sowie die Verringerung von Abfall und Umweltverschmutzung, die auch die Arbeitsbedingungen und die Gesundheit unserer Mitarbeiter verbessert haben und natürlich ein gesünderes Produkt für unsere Kunden und Verbraucher bieten."

N&M: Was gefällt Ihnen am meisten an Ihrer Arbeit?
Eder: "Die Schaffung von Arbeitsplätzen unter guten Umweltbedingungen, ein Beitrag zum Schutz der Natur und gleichzeitig die Erzeugung von gesundem Obst, das die Lebensqualität der Verbraucher bereichert".

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Was züchte ich?

Geolocation is 19.4064492, -102.0430476

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