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Diego Oneto

Agricola La Tejeria

Hallo, ich bin Diego Oneto! Gemeinsam mit meinem Vater Sebastian Oneto und einem tollen Team aus Mitarbeitern baue ich Bio-Limetten an. Danke für Ihr Interesse an unserer Arbeit und an unseren Produkten!

Wir sind stolz darauf, ein echtes Familienunternehmen zu sein. Angesiedelt sind wir nahe der Stadt Olmos im Norden Perus, nicht weit weg von der Grenze zu Ecuador. In dieser Gegend gibt es nur wenig Niederschlag, aber dank des Flusses Olmos und eines groß angelegten Bewässerungsprojektes im Zuge der Arbeiten am Limón-Staudamm können wir hier trotzdem hervorragende Bio-Limetten anbauen.

Hier bei Agricola La Tejeria beschäftigen wir 50 festangestellte Mitarbeiter und während der Saison, die etwa von September bis Juni dauert, noch einmal 450 zusätzliche Arbeitskräfte. Unsere Arbeiter kommen aus Olmos und den angrenzenden Ortschaften, aber auch aus weiter entfernten Ecken Perus in den Bergen und im Dschungel.

Bio heißt, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Das ist für uns Inspiration und Herausforderung gleichermaßen. Wenn ich etwas erreichen will, gibt es viele Wege, die zum Ziel führen – unsere Aufgabe ist aber, den besten Weg zu finden und dabei möglichst wenig Schaden anzurichten – das ist die eigentliche Schwierigkeit.

Interview mit Diego

Nature & More: Wie bist du zur biologischen Landwirtschaft gekommen?
Diego: „Um ehrlich zu sein: Es war mein Vater, der die ersten Schritte hin zum Bio-Anbau unternommen hat. Als bei einem nahestehenden Freund unserer Familie Krebs festgestellt wurde, galten die Pflanzenschutz- und Düngemittel, die ja in der herkömmlichen Landwirtschaft großzügig eingesetzt werden, sehr schnell als Krankheitsursache. Das war der Punkt, an dem wir uns dachten: dieses krebserregende Gift auf unser Obst sprühen, nein, das kann nicht der richtige Weg sein.“

Nature & More: War der Schritt hin zu Bio schwierig für euch?
Diego: „Oh ja, dann kann man so sagen. Es ist einfach eine komplett andere Denk- und Sichtweise. Du musst ganzheitlich denken und arbeiten – und darfst dir nicht dumm dabei vorkommen, auch mal mit deinen Bäumen zu sprechen. Immer, wenn man das Gefühl hat, irgendein Problem im Griff zu haben, tauchen irgendwo anders ein paar neue Probleme auf. Ein echter Erkenntnismoment für mich war, als ich begriff, dass ich Timing und Planung ganz neu anpacken muss…“

Nature & More: Was genau meinst du damit?
Diego: „Man kann es ganz gut mit Kochen vergleichen. Wenn fünf verschiedene Leute ein und dasselbe Rezept kochen und sich dabei komplett an die Anweisungen halten, werden am Ende trotzdem fünf verschiedene Gerichte auf dem Tisch stehen. Mit dem ökologischen Anbau von Limetten ist es ganz ähnlich: du musst deinen eigenen Weg, deine eigene Herangehensweise finden. Bio-Landbau besteht fast immer aus individuellen Lösungen. Auch wenn bereits unheimlich viel theoretisches Wissen in Büchern steht, erfährst du eigentlich erst draußen auf dem Feld, was für dich und deine Bäume am besten funktioniert.“

Nature & More: Der Bio-Anbau verbietet den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel. Was tust du, um Schädlinge in Schach zu halten?
Diego: „Zuerst einmal stimuliere ich eine Umgebung, in der Schädlinge durch ein natürliches Gleichgewicht im Ökosystem in Schach gehalten werden. Darüber hinaus kann ich den Schädlingsbefall eingrenzen, indem ich natürliche Abwehrmittel wie Neem-Öl verwende, das diese Insekten wirklich nicht ausstehen können.“

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Boden

Agricola La Tejeria arbeitet biologisch, d.h. es werden keine chemischen Dünge- oder Pflanzenschutzmittel verwendet. Das zeigt sich auch im Boden, der sehr reichhaltig ist und nur so vor Leben strotzt. Um die Limettenbäume mit allen wichtigen Pflanzennährstoffen zu versorgen, verwenden Diego und sein Team einen natürlichen Spezialdünger, in dem Fischmehl, ein Abfallprodukt der Fischindustrie, verarbeitet ist. Aber auch normaler Kompost wird eingebracht. Die positiven Effekte sind zahlreich: Das Wassermanagement im Boden wird verbessert – Wasser wird besser aufgenommen, verteilt und gespeichert, organisches Material wird kaum ausgewaschen oder abgetragen. Dadurch ist der Boden widerstandsfähiger gegen Trockenheit oder Überschwemmungen. Auch die Biodiversität im Boden ist stark verbessert. Krankheiten, die ihren Ursprung im Boden nehmen, werden unterdrückt. Zusätzlich enthält der Boden einen höheren Humusanteil, der eine wichtige Rolle beim Speichern von Treibhausgasen spielt. Kurz gesagt: eine gute Kompostierung sorgt für einen fruchtbaren Boden!

Artenvielfalt

Die Insektizid-freie biologische Landwirtschaft ist ein Gewinn für Honigbienen und andere Insekten. Die Verwendung von Kompost erhöht die Anzahl der Mikroorganismen, Regen- und Ringelwürmer, Asseln, Spinnen und anderer Insekten auf sowie im Boden. Davon profitieren wiederum Vögel, Reptilien und Kleinsäuger, die sich von den Insekten ernähren.

Individuum

Diego: „Wir unterstützen unsere Mitarbeiter ganz besonders bei Fortbildungsmaßnahmen. Viele von ihnen kommen aus entlegenen Regionen und haben selten eine Schule von innen gesehen. Deshalb bieten wir ihnen die Teilnahme an Erwachsenenbildungsprogrammen an, damit sie wichtige Grundfertigkeiten wie Lesen und Schreiben erwerben können. Zum Lernen ist es schließlich nie zu spät!“

Gesellschaft

Diego: „Analphabetismus ist ein großes Problem in diesem Teil Perus, denn viele der Menschen hier haben nie eine Schule von innen gesehen. Deshalb bieten wir ihnen an, an Erwachsenenbildungsprogrammen teilzunehmen. Auch wenn es heute in Zeiten von Smartphones und Internet viel einfacher ist, auch ohne Lesekenntnisse über die Runden zu kommen und am gesellschaftlichen Leben teilzunehmen, glauben wir fest daran, dass jeder die Möglichkeit haben sollte, sich zur besten Version seiner selbst zu entwickeln.“

Wirtschaft

Diego: „Während der Saison, die etwa von September bis Juni dauert, beschäftigen wir rund 450 zusätzliche Arbeitskräfte in unserem Unternehmen. Unsere Arbeiter kommen aus Olmos und den angrenzenden Ortschaften, aber auch aus weiter entfernten Ecken Perus in den Bergen und im Dschungel. In den Monaten, in denen die Saisonarbeiter nicht bei uns auf der Farm sind, verbringen sie die Zeit auf ihrem eigenen Stück Land, wo sie Mais anbauen.“

Klima

In einem Land wie Peru erledigt die Sonne immer noch die meiste Arbeit, wenn es um das Wachstum und das Reifen der Früchte geht. Diegos Früchte sind bio-zertifiziert, es werden also keine chemischen Düngemittel, Herbizide oder Pestizide verwendet, was jede Menge Energie einspart. Die Herstellung solcher Chemikalien ist nämlich sehr energieintensiv – kein Wunder, dass sie in der konventionellen Landwirtschaft bis zu 80% der Gesamtkosten verursachen. Bei Diego fällt in der Kühl- und Sortierstation etwas Energie an. Danach werden die Früchte per Schiff nach Europa transportiert – eine vergleichsweise energieeffiziente Transportmethode.

Wasser

Diese Region erhält von Natur aus nur wenig Niederschlag. Doch dank des Olmos-Flusses und eines Bewässerungsprojektes im Zuge der Arbeiten am Limón-Staudamm steht genügend Wasser für den Anbau von Bio-Limetten in Premiumqualität zur Verfügung. Das Bewässerungsprojekt hat es ermöglicht, einen trockenen, maroden Landstrich in eine fruchtbare Region zu verwandeln. Obwohl das hier verwendete Tropfbewässerungssystem sehr effizient ist, kommt trotzdem relativ viel Wasser zum Einsatz – der Grund: das sonnige Klima und relativ viel Wind. Gespeist werden Fluss und Staudamm übrigens mit Wasser, das seinen Ursprung in den Anden hat.

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